Au restaurant « El buen comer »…

Client. – Bonjour, je voudrais une table pour une personne.

Serveur. –Par ici, s'il vous plaît. Voici la carte.

Client. – Avez-vous des menus ou des plats du jour ?

Serveur. – Oui, nous avons deux menus et comme plat du jour du « cocido ».

Client. – Du « cocido » ? Je ne connais pas ce plat. Qu'est ce qu'il contient ?

Serveur. – Le « cocido » est la spécialité de Madrid. C'est un plat unique. On fait mijoter différentes viandes avec des légumes et des pois chiches. On sert en premier le bouillon et en deuxième les viandes avec les légumes et les pois chiches. C'est très bon !

Client. – Je n'en doute pas, je crois que je n'ai plus besoin de regarder la carte. Et comme dessert, qu'est-ce que vous me conseillez ?

Serveur. – Aujourd'hui nous avons des fraises d'Aranjuez à la chantilly ou de la tarte de Santiago.

Client. – Apportez-moi une part de tarte et comme boisson un demi-litre de Rioja, ça je connais bien !

Serveur. – Tout de suite, monsieur.