Accorder un verbe avec son sujet (2)

Lu dans la presse

Complétez en suivant les indications entre parenthèses.

001observaient::002avaient attiré

Par le passé déjà, certains médecins, inquiets de ce qu'ils (observer, imparfait) au quotidien chez leurs patients, (attirer, plus-que-parfait) l'attention sur les effets nocifs de la viande rouge consommée avec excès.
001viennent

Les scientifiques d'une agence de l'OMS (venir, présent) de publier un document qui va dans le même sens.
001a conclu::002apprécient::003était

Fondé sur l'analyse de près de 800 études, celui-ci (conclure, passé composé) que la consommation de cet aliment qu'(apprécier, présent) nombre de gastronomes (être, imparfait) « probablement cancérogène pour l'homme ».
001précisent::002sont consommés

En outre, (préciser, présent) les conclusions du document, le risque s'accroît si ce sont des plats cuisinés et de la charcuterie qui (consommer, présent tournure passive) .

Réponse(s)

Attention à l'inversion du sujet dans certains cas :

cet aliment qu'apprécient nombre de gastronomes (accord à la 3^e personne du pluriel avec le sujet nombre de gastronomes) ;
précisent les conclusions du document (accord à la 3^e personne du pluriel avec le sujet les conclusions du document dont le nom noyau est conclusions).

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